Hablar de “tiempos, época o período de vacas flacas” para referirse a una mala racha en las economías públicas o privadas, arranca de la vida de un personaje de la Biblia, uno de los doce hijos del gran patriarca Jacob, José, cuya biografía es una maravillosa novela de aventuras. De hecho, ha sido novelada por uno de los grandes de la literatura del siglo pasado, el alemán Thomas Mann (José y sus hermanos).
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